Thym (feuille) Provence

Description

Le thym

Thymus vulgaris

Famille : Lamiacées

Appelé farigoule en Provence, le thym commun est utilisé depuis l’Antiquité pour ses vertus antiseptiques puissants à large spectre. Il est également un tonique général et agit sur les états de fatigue.

Infusion 10 min à 90°

Provenance : France

! Contre-indications : de part sa forte teneur en vitamine K,  il est conseillé aux personnes sous anticoagulothérapie de consulter un spécialiste afin de connaître les sources alimentaires de vitamine K et de s’assurer d’un apport quotidien le plus stable possible.