Marjolaine (feuille

Description

La marjolaine

Origanum majorana

Famille : Lamiacées

La marjolaine est une plante aromatique au parfum doux et légèrement sucré, très appréciée en cuisine méditerranéenne et pour ses nombreuses vertus traditionnelles. Plus délicate que l’origan, elle apporte une touche raffinée aux plats du quotidien.

🌿 Utilisation

• En cuisine : parfume les viandes, légumes, sauces, soupes, œufs et plats mijotés

• En infusion : traditionnellement utilisée pour favoriser la digestion et la détente

Infusion 10 min à 90°

La réglementation nous interdit de vous en dire plus sur les usages traditionnels et les propriétés complètes de cette plante.

Nous vous invitons à faire vos recherches pour en apprendre davantage sur les nombreuses applications de cette plante bienfaisante.

Référence : Règlement 1334/2008.

 

 

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Dr Leclerc  » Précis de phytothérapie – Essai de thérapeutique par les plantes françaises », Masson et cie, 1922, p.145

 

« …A rapprocher de l’origan la marjolaine dont l’essence (…) exercerait surtout une action antispasmodique. Son infusion, d’une saveur délicieuse, remplit les mêmes indications que celle de l’origan … »

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