Hellosanté - Les tisanes d'Estelle

Recette pour 4 personnes Préparation 15 minutes Où trouver ces ingrédients ? Les nouilles frites, la sauce aux prunes et la sauce soja sont vendus dans les magasins alimentaires asiatiques, sinon vous pouvez…

C’est l’été, et les tomates abondent dans votre jardin ? Ce légume-fruit riche en pigment naturel (le lycopène), se déguste aussi bien cru en salade, assaisonnée d’huile d’olive, que cuit. Voici une recette…

Quoi de plus facile à faire que les crêpes. Habituellement, la pâte à crêpes se prépare avec de la farine de blé, du lait, des œufs, de l’huile ou de beurre. Rien de…

Cette année c’est vous qui recevez à Noël ! Vous cherchez une idée pour régaler vos invités, mais problème : ils sont végétariens ! Adieu les crustacés et viandes marinées, vous allez devoir…

Le kvass de betteraves (ou kvas) est une boisson lactofermentée à base de betteraves rouges. Si elle est bien préparée, son goût acidulé doit se rapprocher de la choucroute crue. Cette recette traditionnelle…

C’est la saison des noix ! Natures ou cuisinées, elles vous apportent une quantité non négligeable d’omégas 3 bons pour la santé. Voici une recette de gâteau allégé en sucre qui régalera les…

Gâteau pour 8 personnes Ingrédients : 3 œufs 1 yaourt au citron 150 g de xylitol de bouleau* 180 g de farine semi-complète 1 sachet de levure chimique 1 citron bio 70 ml…

Bûche pour 6 à 8 personnes Génoise à l’orange : 4 œufs 4 c. à soupe de xylitol de bouleau* 60 g de farine de riz complet 1 orange bio * le xylitol…