Coleslaw asiatique

Recette pour 4 personnes

Préparation 15 minutes

Où trouver ces ingrédients ?

Les nouilles frites, la sauce aux prunes et la sauce soja sont vendus dans les magasins alimentaires asiatiques, sinon vous pouvez les acheter ici :

Nouilles frites

Sauce aux prunes

Sauce soja

Préparation du coleslaw

1 – Préparez la vinaigrette aux prunes et au soja : versez les ingrédients dans un shaker pour sauce à salade. Fermez puis secouez énergiquement.

2 – Dans un grand saladier, mélangez les ingrédients de la salade avec la vinaigrette.

Bon appétit !

Extrait du livre Marabout Chef – salade bar